Inertisation von Lagertanks

Für diverse Lebensmittel ist eine Restmenge an Sauerstoff im Lagertank wichtig wegen der Lagerungszeit des Lebensmittels. Ein zu hoher Sauerstoffgehalt führt zu oxidativem oder mikrobiellem Verderben.

Deshalb mussein Tank nach der Reinigung oder Öffnung mit einem inerten Gas gespült werden: Stickstoff (N₂) oder Kohlenstoffdioxid (CO₂) zur Senkung der Sauerstoffkonzentration bis zu einem Niveau, dass für die Lebensmittel unschädlich ist (Konzentration Sauerstoff < 1%). Stickstoff kann universell eingesetzt werden, CO₂ kann für Flüssigkeiten mit Kohlensäure wie Bier oder Erfrischungsgetränke verwendet werden.

Auch für Tanks, die entzündliche Produkte enthalten, muss der Sauerstoffgehalt aufgrund der Brand- und Explosionsgefahr gesenkt werden.

Anwendungsbereich

Bei Transport- oder Lagertanks flüssiger Lebensmittel wird nach der Reinigung der Tank gespült.

Entzündliche Produkte in Tanks werden manchmal unter einer Stickstoffatmosphäre gelagert, die gleichzeitig auch als Treibgas fungiert, um das entzündliche Produkt zu pumpen.

Eine spezielle Anwendung bildet die Entgasung von Kohlenwasserstofftanks mit Trockeneis, um den Tank sicher transportieren zu können. Diese Technik wird von Firmen verwendet, die u. a. alte Tankstellen demontieren.

Erforderliches Material

• Rahmen oder Tank Stickstoff oder CO_2.
• Bei Nutzung eines Tanks ist ein Verdampfer erforderlich.
• Entspanner
• Für die Inertisation stehender/stabiler Tanks mit entzündlichen Produkten wird nach dem Entspanner ein spezieller Feinregler eingebaut.
• Messgerät zur Messung des restlichen Sauerstoffs oder der CO₂-Konzentration.

Die Sauerstoffmenge in der Luft beträgt 21%. Um diese Konzentration unter 1% zu bringen, braucht es mindestens vier Mal das Tankvolumen an inertem Gas.

IJsfabriek Strombeek ist Ihr Lieferant für Stickstoff oder Kohlenstoffdioxid und der erforderlichen Geräte. Unser Ingenieurteam steht bereit, Ihnen mit seiner Erfahrung und Expertise zu helfen, Ihr Projekt richtig anzugehen.

Spülen mit Stickstoff

Zum Spülen mit Stickstoff wird bevorzugt das Stickstoffgas oben in den Tank eingeführt, und man lässt das restliche Gas an der Unterseite des Tanks abziehen. Stickstoff ist schließlich leichter als Luft und treibt den schwereren Sauerstoff zum Boden des Tanks.

Um Tanks mit entzündlichen Produkten unter inerter Atmosphäre zu behalten, braucht man je Füllung des Tanks einmal das Tankvolumen an Stickstoff.

Spülen mit CO₂

Die Dichte des CO₂-Gases ist höher als die des Sauerstoffs, und daher wird CO₂ bevorzugt an der Unterseite des Tanks injiziert. Die leichteren Gase entkommen entlang der Oberseite des Tanks.

Beachten Sie beim Spülen mit CO₂, dass CO₂ pro kg bestellt wird und nicht pro m³ und dass 1 m³ 2 kg wiegt. Daher müssen Sie das Volumen des Tanks mit 4 multiplizieren (Spülvolumen) und dieses Ergebnis noch einmal mit 2 (um aus dem Volumen die Masse zu berechnen).

Für die Entgasung des Heizöltanks gießt man Trockeneis in den Tank. Das Trockeneis sublimiert zu gasförmigen CO₂, und die Kohlenwasserstoffdämpfe aus dem Tank treiben über die Füllöffnung. Wenn sämtliches Trockeneis vergast ist, ist der Tank fertig um entfernt zu werden. Erforderliche Menge Trockeneis: Tankfassungsvermögen (in m³) x 4 x 2 = kg Trockeneis (siehe oben).

ANMERKUNG: Es ist immer erforderlich, nach der Reinigung und vor der Freigabe die erforderlichen Messungen durchzuführen, ehe der Tank freigegeben werden kann.

Vorteile

• Ein kostengünstiges Gas bewirkt, dass die Lagerzeit des Lebensmittels verlängert wird.
• Sowohl Stickstoff (E 941), als auch auch CO₂ (E 290) sind zugelassene Zusatzstoffe in Lebensmitteln.
• Eine CO₂- oder Stickstoffspülung ist einfach zu automatisieren.
• Eine Stickstoffatmosphäre in einem Lagertank beeinflusst die Eigenschaften des gespeicherten Produkts nicht.
• Das Stickstoffkissen kann auch eine Pumpe ersetzen und somit die Gefahr einer Leckage verringern.

Lieferungsformen